木木咲

一如往常 池袋的街頭 總是會勾起很多的回憶

東口的PARCO八樓的泰國餐廳已經消失好幾年了

卻還是忍不住每回只要回到池袋

就會上樓看看有甚麼變化

有一半的餐廳還在 只是換了位置

最厲害的 大概是台灣小籠包京鼎樓也進駐了

 

池袋的拉麵店很多

記得 讓我一吃完就拉肚子的超油超鹹的人氣拉麵店 也是在池袋

幸好後來碰到了大阪的金龍拉麵 讓我重新開始接納拉麵

 

無敵家 除了原本就是人氣之外

其實我是因為出發前兩天 才突然想起某個前輩超愛

每次總是在臉書上打卡

而本公司的團又從來不住在池袋 所以一直只能放在口袋名單

而我的口袋名單 又只會記在腦子裡 忘記就算了

位置還算好找

池袋東口出來之後右轉 大概走五分鐘以內就會到了

店家在大馬路上的轉角處

下午兩點多 依舊是排隊的人潮

所以 應該很好找

除了觀光客以外 日本人也很多

排隊的時候也沒有閒著

豐富的菜單 讓我們花了點時間研究

在出發前我就看了網站 所以早已決定就是"蟹味增拉麵"

 

店不是普通的小 差不多只有10多個位置

不過都吃完就走 翻桌率算高的

桌上放著濃縮的綠茶 客人可以隨自己喜好調整濃度

顏色看起來還好 喝起來真的是濃 因此 要加多一些水來稀釋

最近 很喜歡這種 縫裡面的光線

左邊是超辣高菜 原本就不喜歡高菜 所以沒吃

右邊是標榜低臭味的蒜頭 我加了一顆 可能是蟹味增味道太濃郁 所以完全沒感覺的大蒜

還是說真的是低臭 所以感覺不出來

重頭戲來了

一直說他是蟹味增  其實中文說的是蟹黃

日語裡面 只要是長得像みそ（味噌）一樣的食物

都會被冠上みそ（味噌）這兩個字

譬如 我們的豆瓣醬

就是他們的豆みそ

 

喝下第一口 就知道是真材實料

因為真的就是蟹的味道

原本還在擔心味道是不是會惺惺的

結果 這個擔心是多餘的

店家把這個部分處理得很好

 

然後 到了晚餐之前

我一直覺得 有隻螃蟹在我的嘴巴裡~~推~~